Crumble z jabłkami i malinami

Przepyszny! Nie wiem co napisać więcej na temat tego deseru. Miękkie owoce pod warstwą chrupiącej kruszonki w towarzystwie aromatu wanilii. Dodatek malin przywodzi na myśl lato. Pycha! Kto nigdy nie jadł crumble koniecznie musi spróbować.

Składniki na 2 porcje:

• 1 duże jabłko
• 2 garście malin + 6 sztuk do dekoracji (ja do zapiekania użyłam malin mrożonych, a do ozdoby świeżych owoców)
• 2 łyżki cukru waniliowego lub cukru z prawdziwą wanilią
• 2 łyżki serka mascarpone

     

Jabłko obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Rozdzielić pomiędzy foremki. Dołożyć po garści malin i każdą porcję posypać cukrem waniliowym. Wierzch posypać kruszonką przygotowaną według przepisu, który znajdziecie tutaj.

Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20 minut.
Podawać z porcją serka mascarpone. Udekorować świeżymi malinami.

     Życzę smacznego!