Koktajl mleczny Mocha

Pyszny mrożony koktajl z delikatną nutką kawową. Podany z wiórkami białej czekolady może pełnić rolę deseru.

Inspiracja: "Kawa. Sekrety baristy", wyd. RM.

Składniki na 2 porcje:

• 250 ml zimnego mleka
• 1,5 banana (150 g)
• 2 łyżki cukru
• 30 ml espresso
• 50 ml jogurtu waniliowego (użyłam jogurtu naturalnego z dodatkiem cukru z prawdziwą wanilią)
• wiórki z białej czekolady, do dekoracji

Mleko, banany, cukier oraz espresso dokładnie zmiksować w blenderze. Przelać do plastikowego pojemnika i wstawić do zamrażalnika na ok. 1 godzinę, aż masa lekko podmarznie.

Następnie przełożyć zamarzniętą masę ponownie do blendera, dodać jogurt i znów zmiksować. Rozlać do szklanek i udekorować wiórkami z białej czekolady. Podawać od razu.

     Życzę smacznego!

Udział w akcjach kulinarnych: