środa, 12 marca 2014

Mini serniczki z nutellą (bez pieczenia)


Serniczki z nutellą, na spodzie z ciasteczek Oreo. Szybkie i łatwe w przygotowaniu. Bez pieczenia, bez żelatyny.

Składniki na 6 porcji:

Spód:

  • 1 paczka (154 g) ciasteczek Oreo
  • 3 łyżki roztopionego masła

Ciastka rozdrobnić w malakserze, dodać masło i zmiksować na masę, która swoją konsystencją powinna przypominać mokry piach.
Rozdzielić do sześciu przezroczystych pojemników (szklanek, słoiczków). Za pomocą łyżki lub denka od szklanki delikatnie ugnieść masę ciasteczkową.

Masa sernikowa:

  • 400 g gładkiego, niekwaśnego, gęstego serka kremowego (może być taki z wiaderka, typowy na serniki)
  • 1 szklanka nutelli
  • 1 szklanka śmietany kremówki 36 %
  • 1 łyżeczka ekstraktu pomarańczowego

Serek zmiksować z nutellą, a następnie wmieszać ekstrakt. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno, dodać do masy serowej i delikatnie wymieszać za pomocą łopatki.
Gotową masę serową przełożyć do rękawa cukierniczego i napełnić szklanki. Schować do lodówki. Przed podaniem udekorować.

Dodatkowo:

  • 2 szklanki (500 ml) śmietany kremówki 36 %
  • 1 łyżka cukru pudru
  • uprażone na patelni orzechy laskowe (bez skórek)
  • wiórki czekoladowe

Śmietanę kremówkę ubić na sztywno, pod koniec dodając cukier puder. Przełożyć do rękawa cukierniczego i wycisnąć na wierzch serniczków. 
Posypać siekanymi orzechami i wiórkami czekolady. Przechowywać w lodówce.

     Życzę smacznego!







Udział w akcjach kulinarnych:

Serniki dla Miksera - edycja 1.14

9 komentarzy:

  1. wygląda super smacznie, od razu bym taki zjadła !

    OdpowiedzUsuń
  2. Pięknie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Aż zbyt łatwe! Przez to będę je ciągle robić i jeść :P

    OdpowiedzUsuń
  4. Wow fenomenalny! Muszę koniecznie wypróbować! A do tego te łyżeczki - rewelacyjne! Łatwy sposób na odmienienie starych sztućców ;))

    Pozdrawiam
    Asia

    OdpowiedzUsuń
  5. Wyglądają wspaniale, zjadłabym wszystkie, jeden za drugim :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Szybko, ładnie i pysznie - super !
    Pozdrawiam ;-)

    OdpowiedzUsuń