poniedziałek, 29 października 2012

"Dirty Dessert"

     
Zabawny deser na Halloween. Nie mam dzieci, ale gdybym miała, to pewnie byłyby zachwycone, gdybym im coś podobnego podała. Sama ubawiłam się jak dziecko przy jego przyrządzaniu :D

Składniki na 4 porcje:

  • 450 g kremowego serka
  • 150 g czekolady (mlecznej lub gorzkiej, a najlepiej pół na pół)
  • 1/2 opakowania cukru wanilinowego
  • skórka otarta z mandarynki (uprzednio wyparzonej)
  • sok wyciśnięty z mandarynki
  • budyń o smaku toffii bez cukru
  • 2-3 łyżki cukru
  • 50 g masła
  • draże kakaowe
  • 150 g ciastek Oreo z nadzieniem czekoladowym
  • żelki w kształcie dżdżownic
     
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, przestudzić. Serek zmiksować, dodając czekoladę, cukier wanilinowy, skrórkę oraz sok z mandarynki. Czekoladowy serek rozdzielić pomiędzy 4 kielichy (słoiczki, miseczki, itp.). Tuż przy brzegach szklanych ścianek pojemników ułożyć  na serku po garści kakaowych draży. Będą imitowały kamienie. 
Budyń przygotować według instrukcji na opakowaniu, dodając 2-3 łyżki cukru. Do gorącego budyniu dodać masło i dobrze wymieszać. Przestudzić. Masą budyniową przykryć draże, rozdzielając równo pomiędzy 4 porcje.
Ciastka Oreo rozdrobnić za pomocą blendera. Na wierzchu każdej porcji usypać ciastkową warstwę "ziemi". Udekorować żelkowymi dżdżownicami. Schłodzić w lodówce.

     Życzę smacznego!








Udział w akcjach kulinarnych:

    Halloween 2012

2 komentarze:

  1. Czasem fajnie pobawić się w dorosłe dziecko i rozkoszować takim deserem :)

    OdpowiedzUsuń