Mini serniczki z nutellą (bez pieczenia)

Serniczki z nutellą, na spodzie z ciasteczek Oreo. Szybkie i łatwe w przygotowaniu. Bez pieczenia, bez żelatyny.

Składniki na 6 porcji:

Spód:

• 1 paczka (154 g) ciasteczek Oreo
• 3 łyżki roztopionego masła

Ciastka rozdrobnić w malakserze, dodać masło i zmiksować na masę, która swoją konsystencją powinna przypominać mokry piach.

Rozdzielić do sześciu przezroczystych pojemników (szklanek, słoiczków). Za pomocą łyżki lub denka od szklanki delikatnie ugnieść masę ciasteczkową.

Masa sernikowa:

• 400 g gładkiego, niekwaśnego, gęstego serka kremowego (może być taki z wiaderka, typowy na serniki)
• 1 szklanka nutelli
• 1 szklanka śmietany kremówki 36 %
• 1 łyżeczka ekstraktu pomarańczowego

Serek zmiksować z nutellą, a następnie wmieszać ekstrakt. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno, dodać do masy serowej i delikatnie wymieszać za pomocą łopatki.

Gotową masę serową przełożyć do rękawa cukierniczego i napełnić szklanki. Schować do lodówki. Przed podaniem udekorować.

Dodatkowo:

• 2 szklanki (500 ml) śmietany kremówki 36 %
• 1 łyżka cukru pudru
• uprażone na patelni orzechy laskowe (bez skórek)
• wiórki czekoladowe

Śmietanę kremówkę ubić na sztywno, pod koniec dodając cukier puder. Przełożyć do rękawa cukierniczego i wycisnąć na wierzch serniczków. 

Posypać siekanymi orzechami i wiórkami czekolady. Przechowywać w lodówce.

     Życzę smacznego!

Udział w akcjach kulinarnych: